食用指引

1. 盆菜送抵後請先揭開錫紙。
2. 盆業開封後請在一小時內食用，若未進食前必須放在雪櫃內。
3. 進食前必須徹底加熱至中心溫度達攝氏75度以上，或直至完全沸騰。
4. 若未能一次過完成盆菜，餘下食材需放入雪櫃冷藏。
5. 盆菜冷藏後請徹底翻熱後方可食用。
6. 採用公筷分配更方便衛生。
7. 進食時由上層開始，下層之食物更能吸收肉汁精華，倍覺好味。
8. 享用盆菜後，餘下肉汁可繼續加熱後放入新鮮蔬菜或粉麵，食法多變。